びわこのたぬきさんのレビュー

一口目であっ美味しい！と口に出していってしまうお味噌汁です。お湯を注ぐだけなら手間要らずなので、すぐに食べられます。豚肉の風味がちゃんと感じられるお味噌汁です。

白だしなので、お料理が黒くならず重宝します。うどんやお鍋にも使えます。しっかりした塩味と旨味で、我が家では野菜炒めに使っています。

20年以上愛用しています。ほんとにまろやかな味わいです。味噌特有の発酵臭や塩辛さもなくてとても使いやすいです。小さなお子さんにも美味しく食べられると思います。生きてる味噌で作る豚汁は格別です。我が家ではお正月の雑煮(京風白みそ)の隠し味にも使っています。

気がつけば20年以上のユーザーです。濃厚でまろやかな味わいは私が知る限りこのさしみ醤油が一番美味しいです。お料理にも使えて、我が家では焼きうどんに使っています。醤油バターの料理には絶対欠かせません。