トチギノワイドさんのレビュー

これまで関東の塩辛い醤油を使ってきましたが、本醤油を使うようになってから、料理のレパートリーが増えました。煮物やお吸い物、鍋料理とお砂糖いらずの醤油調味料として重宝しています。玉子かけごはんや中華タレなど幅広く使っています。今や我が家にはなくてはならなお調味料です。

煮物料理やうどんのつけ汁やかけ汁に砂糖いらずで味付けができ非常に重宝しています。昆布やカツオ出汁を加えると一層おいしい煮物やうどんつゆが簡単にでき、関東の醤油にはない味が楽しめ常備しているお醤油です。