かしわめしさんのレビュー

炊き込みご飯や焼きうどんによく使っています。他の料理でも、ちょっと味が足りないかなって思った時に少し足すと美味しくなります。私は薄口醤油を用意していないのでこちらで代用しています。味が濃いので一回の使用量が少なく済み、長持ちしていいです。

関東在住九州出身の為、関東の醤油がしょっぱくて合わないので買い始めた醤油です。一度切らした時にスーパーにあった"あまくておいしい醤油"を買ったのですが、私には甘すぎて使いきれませんでした。これはくどくなく美味しいのでお刺身や冷奴にもオススメです。