FUNDOKINのレビュー

お味噌はやっぱりこれ。 無添加で安心な九州産材料とはっきり命名しているのがいいのと、味が何ともまろやかで美味しい。 都内だとなかなか置いてないので、是非東京のスーパーにも頑張って置いて欲しいです。 （無添加麦味噌はけっこうあちこちで見かけるんですが。そう言えば焼肉のタレや甘くておいしいしょうゆも見かけるようになりました）

揚げ物のタレにも最適！ 実家でタラの芽の天ぷらをしてくれた時にこのポン酢をタレにして食べたのですが、美味しくてそれ以来お取り寄せしております。 ポン酢とはいえ酢がキツい感じもなく、さっぱり食べられるのにまろやかで気に入ってます。 もずくや海藻にかけたり、バリエーション豊かに楽しんでいます。

九州の甘い醤油で、お刺身を食べてから、フンドーキンの醤油を食べるようになりました。TBS安住さんが、工場見学をレポートしたのをみて、この醤油の発売を待っていました。お刺身、餃子、かまぼこなど、とりあえず、和えたらとか、煮物ではない、つけて試すを楽しんでいます。主人は、餃子にあうと言ってますが、それぞれ、好きな醤油を楽しんでいます。甘味を求めるなら、お刺身用が、一番人気ですが、明らかにこの醤油の持つ独特なコクが、とてもすきです。 昔は一升瓶から醤油さしにいれてというスタイルが、この、空気に触れないボトルは、とても良いと思います。フントーキンの醤油に出会ってから、今までの、Ｋ醤油だけを当たり前に使っていた生活が、変わり、いろんな楽しみ方が、できています。 ドレッシングは色々使うのに、醤油は、決まったもの1つだけで、それが我が家の味の決めてなんて考えが吹っ飛んでしまいました。 とにかく、美味しい、いろいろ試して見る価値ありです。

友人から頂いてから、ハマりました！料亭の味だしです。なので、多めに買って人に差し上げています😊

九州出身の子にお土産でもらい、ハマったけど近所では売ってなかったので、今回は1.8㍑Lのボトルで購入です。 安定に美味しいです。

酸味が少なく子供も食べやすいポン酢でした。

初めて購入しましたが、これ一つで味が決まり美味しかったです^ ^ また購入したい商品です、

ホウレンソウなど葉物野菜と相性よく、その素材の旨味をこれほど引き出す調味料は他にない。青柚子胡椒ポン酢と使い分け何にでもかけています。少し温めて鍋物や湯豆腐のつゆにしたり、応用が効いておいしい。

薄切りの玉ねぎと人参を先に炒め取り出し、このたれに漬け込んだ豚肉を焼いたところに野菜を合わせ、更にこのたれを絡めて味加減。簡単で美味しく大変結構。妻はいつも多めにこれを作り、翌日の自分のお弁当のおかずにしています。大き目サイズのペットボトルで出してくださると嬉しい。また注文します。

まだ焼肉がハレの御馳走だった昭和の時代、父が作る焼き肉のたれはニンニクをつぶして辛く仕上げたものでした。それで育った私は市販の甘いだけの焼肉のたれに馴染めませんでしたが、これは父の味を思い起こさせながらもあれほど強烈でもない、またうちで焼肉食べたいねぇと思わせてくれる味です。このたれを付けながらステーキをいただくのもまことに結構です。