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大分の伝統が息づく、この一本で。厳選されたうすくち醤油に、香り高いにんにく、しょうが、そしてピリッとした唐辛子が加わった、本格的な大分風から揚げの素です。シンプルにお肉を漬けて、揚げるだけ。あっという間に、家族が喜ぶ、ジューシーで香ばしいから揚げが完成します。この一本があれば、どんな日も特別な美味しさに。

聖地の味を、あなたのキッチンへ。コレ一本で絶品からあげ!

『からあげの聖地』中津市、『からあげの専門店発祥地』宇佐市などは全国的に有名で、大分県は鶏肉消費量も全国トップクラスです。中津の「からあげ」の原点は、政府の方針で中津にたくさんの養鶏場があり、第二次世界大戦後、旧満州からの引揚者が中国での食べ方を再現した等説があります。

醤油にショウガ、ニンニク、ネギなどの薬味を加えたたれに漬けた鶏肉を使用する例が多く、部位によって、もも肉、胸肉やそれぞれを組み合わせたミックス、手羽先、手羽元、 砂ずりなどがあり、骨付きと骨なしを分けて売られています。

また、中津市耶馬溪地区では、鶏肉の保存方法として、塩につける・醤油につけるといった手法に、鶏肉を揚げるといった料理方法が伝わり現在のからあげになったと言われております。

専門店の味付けは各店で様々ですが、弊社の研究スタッフが県下の十数店舗の有名店を食べ歩き、”美味しさをひきだす”共通項を見いだし、商品化いたしました。

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にんにく・しょうが・唐辛子などの風味がきいた大分風からあげ からあげの素 230gペットボトル

商品番号 07182
販売価格 ¥ 324 税込
  • からあげの素 230gペットボトル
    本体価格¥324(税込)
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商品説明 うすくちしょうゆに、にんにく・しょうが・唐辛子などの風味をきかせたおおいた風のから揚げの素です。お肉に漬けて揚げるだけでみんなが大好きなからあげのできあがり。
原材料 しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、発酵調味料、還元水あめ、食塩、アミノ酸液、にんにく、醸造酢、ガーリックエキス、砂糖、しょうが、たんぱく加水分解物、こしょう、唐辛子/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)
保存方法 直射日光を避け、常温にて保存。開栓後は必ず密栓のうえ、冷蔵庫に保存してください。

栄養成分・アレルギー情報

特定原材料(7品目)
  • 小麦
推奨21品目
  • 大豆

お客様レビューのご紹介

5.00
8
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    お店の唐揚げの味になります!鶏むね肉でもおいしく仕上がりました。 大分の唐揚げが食べたいときは、これを使って、大量に作ります。家族全員大満足。
  • 購入者
    東京都
    投稿日
    福袋の中に入っていたので使ってみたところ、とっても美味しかったです。 市販の唐揚げ調味料はあまり好きではないので、普段は手作りなのですがこれがあればもう手作りすることはないかと思います。短時間でもしっかり味が付き、その上ジューシーに仕上がったかんじもありました。 福袋は使ったことのない商品が入ってるのでお試しするにはとてもお得ですね。 いい商品を知りました!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    はじめて買ってみましたがすごく美味しい唐揚げができます!! 友達にもぜひ勧めたい!九州の人がうらやましい!
  • 購入者
    大阪府 50代 女性
    投稿日
    唐揚げを手早く作りたい時の最強の味方★★★味も良くしみて、美味しい唐揚げの出来上がり!ナイス!
  • 購入者
    岡山県 50代 女性
    投稿日
    このタレに出会うまで唐揚げが苦手でしたが、このタレで漬けた鶏肉は柔らかく美味しくなることを知ってリピートしてます。 以前は業務用を購入していましたが、ほんの少しで味が染み染みになるので、小さいサイズのこちらを買うことにしました。 本当に美味しいの一言に限ります。

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